Logo

Jaarprogramma 2016-2017

Volgende degustatie:

17-03-2017

Laatste updates:

20-02-2017

 

CONTACT
Vlaamse Wijngilde
De Voorzitter
Commanderij Denderstreek-Zuid
Tel: 0475-51.13.81
 

Welkom op de website van Commanderij Denderstreek-Zuid

Flash: Onze volgende degustatie is op 17 March:

Vrijdag 17-03-2017: Elzas
(inleiding: Jean-Pierre Nieuwbourg
Elzas, Frans buitenbeentje, kende de laatste jaren een uitzonderlijke evolutie naar
milieuvriendelijke wijnen dankzij een nieuwe jonge lichting wijnbouwers.
Wij zetten klassiek tegen bio en natuurwijnen voor de cepages Riesling, Gewurtz
en Pinot Noir en dit in blinde orde zodat wij objectief kunnen beoordelen . . .

Nota: De degustatie gepland voor deze datum (Hongarije) is verplaatst naar 21 april

- klik hier voor ons volledig programma voor het seizoen 2016-2017
- klik hier om onze Facebook "page" te bezoeken.

denderstreekzuid.com

Wie zijn we?

Denderstreek-Zuid is een feitelijke vereniging verbonden aan de VZW Vlaamse Wijngilde als lokale afdeling (commanderij) voor de streek van Ninove, Geraardsbergen en omgeving.

denderstreekzuid.com

 

Wat we doen?

Het doel van de vereniging is het theoretisch en praktisch aanscherpen van de wijnkennis van de leden door het organiseren van wijnproeverijen


denderstreekzuid.com

 

 

Waarom?

Regel één om van wijn te genieten
Vertrouw op uw eigen indrukken om u een beeld te vormen van de wijn in uw glas, om na te gaan of u de wijn lekker vindt of niet.
Waar let u dan op?
Ooit omschreef een wijs man een wijnkenner als iemand die een goede wijn van een slechte weet te onderscheiden en in staat is de verschillende verdiensten van verschillende wijnen te waarderen.
Deze basiskennis in wijn kan herleid worden tot 3 essentiële bekwaamheden:

    • de basisstijlen in wijn
      • Droge witte wijnen
      • Lichtgewicht aromatische witte wijnen
      • Mousserende wijnen
      • Volle droge witte wijnen
      • Zoete witte wijnen
      • Rosés
      • Frisse druivige jonge rode wijnen
      • Voordelige rode standaardwijnen
      • Rode wijnen met body
      • Donkerste volbloedigste rode wijnen
      • Wijnen met toegevoegde alcohol
    • de kwaliteitsfactoren van wijn
      • Wijnmaker
        • Bedoelingen
        • Vakmanschap
      • Druivenvariëteit
      • Klimaat
      • Bodemsoort
      • Weer
      • Leeftijd
    • de techniek van het proeven.
      • Uiterlijk
      • Geur
      • Smaak
      • Afdronk
      • Conclusie

A Random Image

denderstreekzuid.com