Logo

Jaarprogramma 2018-2019

Volgende degustatie:

22-03-2019

Laatste updates:

01-03-2019

 

CONTACT
Vlaamse Wijngilde
De Voorzitter
Commanderij Denderstreek-Zuid
Tel: 0475-51.13.81
 

Welkom op de website van Commanderij Denderstreek-Zuid

Flash: Onze volgende degustatie . . .op Vrijdag 22-03-2019

Griekenland - inleiding Christope Van den Berghe

In Griekenland wordt al duizenden jaren wijn geproduceerd. Dionysos was zelfs de god van de wijn in de Griekse mythologie.
In vergelijking met landen als Frankrijk, Italië en Spanje is Griekenland wereldwijd nog altijd een minder populair wijnland, maar de wijnbouw in Griekenland heeft een revolutie ondergaan. De wijnproductie in Griekenland ligt momenteel rond de vijfhonderd miljoen liter per jaar. Tien procent van de wijn bestaat uit wijn met de V.Q.P.R.D.-Kwalificatie. (Vin de Qualité Produit de Région Determinée).

Locatie:
Onze locatie voor dit seizoen (i.p.v. Polare):

Oud Stadhuis Ninove (1ste verdieping),
Oudstrijdersplein 6,
9400 Ninove

(tegenover café "Gambrinus").

- klik hier voor ons volledig programma voor het seizoen 2018-2019
- klik hier om onze Facebook pagina te bezoeken.

denderstreekzuid.com

Wie zijn we?

Denderstreek-Zuid is een feitelijke vereniging verbonden aan de VZW Vlaamse Wijngilde als lokale afdeling (commanderij) voor de streek van Ninove, Geraardsbergen en omgeving.

==================

 

Wat we doen?

Het doel van de vereniging is het theoretisch en praktisch aanscherpen van de wijnkennis van de leden door het organiseren van wijnproeverijen


==================

 

 

Waarom?

Regel één om van wijn te genieten
Vertrouw op uw eigen indrukken om u een beeld te vormen van de wijn in uw glas, om na te gaan of u de wijn lekker vindt of niet.
Waar let u dan op?
Ooit omschreef een wijs man een wijnkenner als iemand die een goede wijn van een slechte weet te onderscheiden en in staat is de verschillende verdiensten van verschillende wijnen te waarderen.
Deze basiskennis in wijn kan herleid worden tot 3 essentiële bekwaamheden:

    • de basisstijlen in wijn
      • Droge witte wijnen
      • Lichtgewicht aromatische witte wijnen
      • Mousserende wijnen
      • Volle droge witte wijnen
      • Zoete witte wijnen
      • Rosés
      • Frisse druivige jonge rode wijnen
      • Voordelige rode standaardwijnen
      • Rode wijnen met body
      • Donkerste volbloedigste rode wijnen
      • Wijnen met toegevoegde alcohol
    • de kwaliteitsfactoren van wijn
      • Wijnmaker
        • Bedoelingen
        • Vakmanschap
      • Druivenvariëteit
      • Klimaat
      • Bodemsoort
      • Weer
      • Leeftijd
    • de techniek van het proeven.
      • Uiterlijk
      • Geur
      • Smaak
      • Afdronk
      • Conclusie

A Random Image

denderstreekzuid.com