Logo

Jaarprogramma 2016-2017

Volgende degustatie:

17-02-2017

Laatste updates:

19-12-2016

 

CONTACT
Vlaamse Wijngilde
De Voorzitter
Commanderij Denderstreek-Zuid
Tel: 0475-51.13.81
 

Welkom op de website van Commanderij Denderstreek-Zuid

Flash: wij wensen al onze lezers een gezellige einde van het jaar !

Wij begin volgende jaar met:
Vrijdag 17-02-2017: Ribera del Duero door Rafa Asenjo
(inleiding: Wim Casteur en Rafa Asenjo)
4 jaar na het bezoek van onze flamboyante wijnmaker Rafa Ansenjo aan onze wijngilde komt hij nog eens terug.
Zijn vorige bezoek bracht hem 5-sterren kritiek door Simone Wellekens waaruit een evident commercieel success volgde. Hij denkt dus met veel plezier terug aan zijn vorige bezoek en wil nu nog een tandje bijsteken. De multi-oogstjaar wijnen zijn nu zijn “trademark” geworden en er zijn dan ook recent een paar spectaculaire wijnen op de markt gebracht.
Een goeie gelegenheid om de oude en de nieuwe eens naast elkaar te zetten en te vergelijken met een paar andere mooie dingen uit deze region.

- klik hier voor ons volledig programma voor het seizoen 2016-2017
- klik hier om onze Facebook "page" te bezoeken.

denderstreekzuid.com

Wie zijn we?

Denderstreek-Zuid is een feitelijke vereniging verbonden aan de VZW Vlaamse Wijngilde als lokale afdeling (commanderij) voor de streek van Ninove, Geraardsbergen en omgeving.

denderstreekzuid.com

 

Wat we doen?

Het doel van de vereniging is het theoretisch en praktisch aanscherpen van de wijnkennis van de leden door het organiseren van wijnproeverijen


denderstreekzuid.com

 

 

Waarom?

Regel één om van wijn te genieten
Vertrouw op uw eigen indrukken om u een beeld te vormen van de wijn in uw glas, om na te gaan of u de wijn lekker vindt of niet.
Waar let u dan op?
Ooit omschreef een wijs man een wijnkenner als iemand die een goede wijn van een slechte weet te onderscheiden en in staat is de verschillende verdiensten van verschillende wijnen te waarderen.
Deze basiskennis in wijn kan herleid worden tot 3 essentiële bekwaamheden:

    • de basisstijlen in wijn
      • Droge witte wijnen
      • Lichtgewicht aromatische witte wijnen
      • Mousserende wijnen
      • Volle droge witte wijnen
      • Zoete witte wijnen
      • Rosés
      • Frisse druivige jonge rode wijnen
      • Voordelige rode standaardwijnen
      • Rode wijnen met body
      • Donkerste volbloedigste rode wijnen
      • Wijnen met toegevoegde alcohol
    • de kwaliteitsfactoren van wijn
      • Wijnmaker
        • Bedoelingen
        • Vakmanschap
      • Druivenvariëteit
      • Klimaat
      • Bodemsoort
      • Weer
      • Leeftijd
    • de techniek van het proeven.
      • Uiterlijk
      • Geur
      • Smaak
      • Afdronk
      • Conclusie

A Random Image

denderstreekzuid.com